秘伝の味 猟師のつくった鉄砲鍋 当日

秘伝の味 猟師のつくった鉄砲鍋タイトル

3月8日(日)、猟師の秘伝の鉄砲鍋大会を原始人会「交流館」で開催しました。お天気にも恵まれ約三百人方に、特製鍋を満喫して頂きました。

鉄砲鍋当日 鉄砲鍋当日
鉄砲鍋当日 地元の猟師で三十年以上猟の経験がある国田敏照さん(64)伝授。猪・鹿・鶏肉、サトイモやごぼうなどの風味を生かし、味噌に大根おろし加えて、地元野菜を煮込んだシンプルですがコクのある特性鍋です。
鉄砲鍋当日 鉄砲鍋当日
らーめん → 毎回、ご参加の方のお鍋 ・ ・ 最後はラーメンを入れられていました。なるほど、よい出汁がでた味噌スープにラーメンは合うでしょうね。 他にも、お餅をもって来られてたり、調味料も持参で一味加えて、お好みの味にされたり、何回か参加されると、それぞれマイ鍋を楽しんで頂いているようです。

催し 参加者は秘伝の味と共に北条小学校の「ならの実和太鼓クラブ」大正琴の「みやらび」「加西ニューピープル」の皆さんの演奏やコンサートも楽しまれ、ゆっくりした一日をお過ごし頂きました。
鉄砲鍋当日 鉄砲鍋当日
アスティア加西・大正琴「みやらび」のみなさん。美しい音色に、うっとりでした
鉄砲鍋当日 鉄砲鍋当日
鉄砲鍋当日  北条小学校和太鼓クラブ(5・6年生)の皆さん
一段したで小ぶりの太鼓を叩いている子が、ペースメーカーで指揮者のタクトと同じ役割です。指導をされている初田先生によると、緊張気味でペースメーカーをと合わず走り気味だったとか ・ ・ でも、とっても上手だった。それに皆キリッとした表情でカッコ良かった!是非、また来てください。
鉄砲鍋当日 鉄砲鍋当日
原始人会のイベントでいつもお世話になり、お馴染みの「加西ニューピープル」の皆さん。今回はコンサート!石田さんのアカペラ ・ ・ 凄かった!!

秘伝の味・鉄砲鍋祭り開催のお知らせ!!

猟師がっくった!!秘伝の味・鉄砲鍋祭り

門外不出★伝説の味!「猟師がっくった鉄砲鍋」を食べよう!

 猟師、國田名人64歳。イノシシを獲ることにかけて彼の右に出る者はそういまい。30余年の狩猟人生で培った経験と技。そして、抜群の判断力から生み出されるその腕前はもはや匠の域。狙った獲物を逃すことは稀。普段は気さくで話し好きな男だが、ひとたび山へ入るとその目は厳しく一変する。真のプロとは彼のような者を指すのであろう。

 そんな彼には狩猟以外にもうひとつの顔がある。シシ肉などを使った鉄砲鍋づくりだ!自然の恵み山の恵みを盛り込んで作る“みそ味仕立ての鉄砲鍋”は彼ご自慢の“逸品”である!シンプルだが奥の深い味は一度食べたら忘れられない。

 代々、猟師仲間とその家族にしか知られていない“幻の味”の秘伝レシピをここに実現!満を持しての初登場!売り切れ御免のシシ鍋料理です!『食べてみたい!』と思ったそこの貴方!そう、あなたのことです!!美味しくヘルシーな鉄砲鍋を是非この機会にご賞味ください! 心よりお待ち申し上げております!!
ご予約は今すぐ℡080-1451-5990 (原始人会)まで!


◇とき:平成21年3月8日(日) (雨天決行)※要予約(先着300様)
◇ところ:兵庫県加西市上万願寺町120番地((雨天時は場所移動)
  ※現地に駐車場はございませんので加西市役所からのシャトルバスをご利用ください
◇時間:午前10時~午後3時迄
◇費用:1000円/1人※鍋とコンロ貸出は1000円
◇問合わせ先:080-1451-5990(原始人会)
◇原始人会・NPO法人原始人の会

※以降も「土17日屋台」では常時ご賞味いただけます。(要予約で3500円/お一人様)


パンフレットはこちら


ホームページで問い合わせはこちら